Pasar al contenido principal

Nutrición del bebé

como saber si mi bebe toma suficiente leche materna
¿Cómo saber si mi bebé está tomando suficiente leche materna?
Hay varias señales que nos indican que el bebito está tomando adecuadamente y suficiente alimento. ¿Cuáles son?
Ver más
Papilla de arroz con leche
Pisar el arroz para que quede grumoso. Agregar la leche tibia o fría, canela y azúcar.
Ver más
Las gaseosas y su impacto en la nutrición de los chicos
Las gaseosas y su impacto en la nutrición de los chicos
Es sabido que el consumo de gaseosas se ha incrementado notablemente en las últimas décadas. Las mismas son incluidas en la dieta de los niños cada vez más frecuente y precozmente.
Ver más
¿Qué hacer cuando los recién nacidos lloran?
Consejos para calmar el llanto del bebé. Ver estrategias de otras madres para calmar a su bebé cuando llora.
Ver más
Acelga con salsa blanca (a partir de 7 meses)
En una cacerolita, y fuera del fuego, disolver muy bien la fécula de maíz en la leche fría. Llevar a fuego medio revolviendo constantemente con cuchara de madera hasta que espese.Fuera del fuego, agregar el aceite, el queso rallado y la acelga bien picada.
Ver más
Puré de calabaza (a partir de 6 meses)
Lavar la calabaza y cortarla en rodajas o pedazos para que entren en una cacerola.Hervir la calabaza en abundante agua hasta que se ablande totalmente.Dejar enfriar y pelar la cáscara.Poner la calabaza ya pelada dentro de una licuadora o procesadora y licuar muy bien.Agregar un poquito de leche,...
Ver más
Tarta de calabaza
Cocinar la calabaza en el horno cortada al medio y retirar el puré una vez cocida. Mezclar con el resto de los ingredientes y procesar con minipimer. Rellenar una tapa de tarta y llevar a horno moderado durante media hora, aproximadamente.
Ver más
La primera papilla del bebé ¿qué alimentos ofrecerle?
La primera papilla del bebé ¿qué alimentos ofrecerle?
Transcripción ¿Cómo vamos a preparar la primera papilla de nuestro bebé? Al sexto mes vamos a incorporar los alimentos que van a ser: vegetales amarillos como zapallo, zanahoria, papa y batata; frutas podemos darle manzana pelada y rallada, o banana pisada; también podemos darle jugos diluidos y...
Ver más
¿Cómo conservar la comida del bebé? ¿Podemos congelarla?
Algo que nos solemos preguntar cuando estamos en la cocina es si podemos guardar en la heladera o en el freezer ciertos alimentos o preparaciones. La respuesta es que sí.
Ver más
Muffins integrales de banana
Encender el horno a temperatura media.Ubicar los pirotines de papel dentro de los de aluminio y éstos sobre una fuente para horno.En un bol, mezclar: el aceite, la miel, los huevos, la melaza, la leche y 4 bananas pisadas groseramente y rociadas con un poco de limón para que no se pongan negras....
Ver más
Papilla de banana (desde 6 meses)
Mezclar en frío todos los ingredientes, llevar a fuego moderado y dejar hervir durante tres minutos, revolviendo permanentemente con cuchara de madera.
Ver más
A las frutas mejor comerlas que tomarlas en jugos
Una nueva indicación de la Academia Americana de Pediatría señala que los jugos 100 por ciento de fruta no son tan buenos como se cree y que conviene evitarlos en la dieta de bebés menores de 1 año así como limitarlos en niños mayores.
Ver más
Bocadillos de acelga
En un bol, mezclar muy bien la harina, los huevos, el polvo para hornear, la leche y la acelga. Queda muy bien usando un mixer manual. Condimentar e ir colocando la mezcla de a cucharadas en aceite caliente, cuidando que los bocadillos no se quemen (bajar el fuego, de ser necesario) y dándolos...
Ver más
Pizza a la parrilla
En un bol, desgranar la levadura, agregar el azúcar y la leche tibia. Disolver bien la levadura con un tenedor y dejar espumar 10 minutos.Hacer una corona con la harina en la mesada, espolvorear la sal por encima de la harina y volcar la espuma de levadura en el centro. Ir tomando la masa con las...
Ver más
Tarta de jamón y queso en sartén
En un bol, mezclar la harina, la sal y el aceite y echar el agua mientras se va tomando la masa. Una vez formada, sacar el bollo del bol y amasar un poco más en la mesada agregando harina para que no se pegue. Separar en 2 porciones y estirar con palote dando forma de discos.Mezclar en un bol el...
Ver más
Alimentos infantiles envasados versus alimentos caseros
¿Cuántas veces nos vimos tentadas de agregar al changuito del supermercado esos prácticos frasquitos de comida para bebés en lugar de comprar todos los ingredientes para preparar la papilla casera del día? ¿Estos alimentos son mejores, peores o iguales que los caseros?
Ver más
Leche de vaca: todo lo que una mamá debe saber
A partir de qué edad se le puede dar leche de vaca a un niño, cómo saber si tu hijo el alérgico, cuánta leche debe tomar por día: una guía completa para obtener todos los beneficios de este alimento.
Ver más
¿Existen alimentos que aumenten la producción de leche materna?
¿Existen alimentos que aumenten la producción de leche materna?
Ver más
Crema de zanahorias (a partir de los 6 meses)
Pelar las zanahorias y la papa, cortar en trozos pequeños y hervir o cocinar al vapor para aprovechar todos sus nutrientes. Por otro lado, hervir el huevo hasta que esté bien cocido y separar la clara de la yema.Una vez que estén tiernas, colar la papa y la zanahoria y agregarles la leche. Agregar...
Ver más