En una cacerola grande, poner agua hasta las 2/3 partes y llevar al fuego. Cuando está a punto de hervir, agregar el trocito de alga.Unos minutos más tarde, cuando el alga se haya abierto, incorporar las zanahorias (ralladas o cortadas en rueditas finas), las rodajas de choclo y la calabaza cortada...
Nutrición en adolescentes
La vitamina C de los cítricos contribuye a aumentar las defensas y a prevenir gripes y resfríos. En esta nota encontrarás distintas opciones para incorporar estas frutas al menú familiar y pasar un invierno saludable.
Compartimos muchas ideas para cocinar con los chicos en estas vacaciones de invierno:
La anorexia nerviosa consiste en una alteración grave de la conducta alimentaria que se caracteriza por una pérdida significativa del peso corporal por decisión voluntaria para adelgazar.
Romper los huevos en un bol, agregar la leche y la sal. Batir con un tenedor hasta unir bien. Poner un poco de manteca en una sartén y llevarla a fuego bajo, moviéndola hasta que la manteca derretida cubra bien el fondo. Echar el batido de huevos y revolver con cuchara de madera hasta que cuajen...
Salirse de los platos clásicos para las fiestas como el vitel toné, el matambre y la ensalada rusa, es difícil, sobre todo porque a fin de año las ideas parecen agotarse y lo más sencillo es ir a lo seguro. Por eso, te acercamos otras opciones para vestir tu mesa de fiesta con platos originales,...
Cortar el queso en cubos de 2cm de lado. Cortar la naranja por la mitad y acomodar cada mitad boca abajo en un plato de postre. En el palillo, pinchar de forma alternada: 1 cubo de queso, 1 aceituna, 1 tomate cherry, y luego pincharlo a la naranja. En vez de naranja los pinchos se pueden presentar...
Prender el horno significa, muchas veces, calentar toda la casa y hacer trabajar de más a los equipos de aire acondicionado. Entonces, clausuramos el horno y les proponemos versiones “a la hornalla” de platos típicos de horno, para usar el mínimo de calor posible.
Untar con dulce de leche una de las planchas de pionono, distribuir los duraznos picados encima y cubrir con la crema batida. Tapar con la otra plancha de pionono ya untada en dulce de leche, con la parte untada hacia arriba. Deshacer un poco con las manos los merenguitos, como para que queden...
Poner una cucharada de maíz en una bolsita de papel. Doblarla para cerrar. Poner la bolsa en el microondas al máximo por un minuto. Si le falta tiempo poner unos segundos más (depende de la potencia del microondas). Sacar la bolsita y volcar sobre un recipiente hondo con azúcar. Volver a realizar...
Comer frutas secas con regularidad es, sin duda, un hábito a incorporar, ya que son muy nutritivas y aportan aceites supersaludables. Son ideales como colación y especialmente como tentempié para que los chicos lleven a la escuela.
Que le dediquemos poco tiempo a estas comidas no significa que deban ser menos saludables. Para hacerlas más nutritivas y completas, sólo basta con incorporar algunas recetas caseras y dejar de lado productos industriales o artificiales.
El salero de mesa no es la única fuente de sal en nuestras comidas: la sal funciona como conservante y mejora el sabor de los alimentos reduciendo lo amargo y resaltando lo dulce, con lo cual… ¡hay sal hasta en la mermelada!
Retirar los bordes del pan y mojarlo con la leche. Agregar la carne picada, el aceite y los condimentos. Tomar porciones con una cuchara, darles forma con las manos e ir acomodando en una asadera untada con aceite. Cocinar en el horno hasta que estén bien doraditas.
Uno de los alimentos que forma parte del grupo de los protectores son las carnes, e incluye algo más que la carne de vaca. Está formado por todas las carnes (vacuna, ave, cerdo, cordero, coneja, pescados, mariscos, vísceras, etc)
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