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Adolescentes

Los chicos que pierden las cosas
¿Por qué pierde los útiles? ¿Por qué no valora los elementos que ponemos a su alcance, a veces con tanto esfuerzo? ¿Qué se puede hacer para revertir esta situación?
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La amistad en la adolescencia
La amistad en la adolescencia es un vínculo clave para nuestros hijos. ¿Cómo fomentarlo? ¿Qué hacer si nuestro hijo no tiene amigos?
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Parches anticonceptivos
Los parches anticonceptivos actúan de la misma manera que la tradicional “píldora”. Van liberando hormonas a lo largo de una semana, inhibiendo la ovulación. La absorción del estrógeno y la progesterona se produce a través de la piel.
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Pastillas anticonceptivas
Existen distintos tipos de anticonceptivos orales, con efectos y características particulares. La píldora más utilizada es la que combina dos hormonas y su eficacia es una de las más altas en relación a otro tipo de métodos.
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Milanesas de carne especiales
Desgrasar bien la carne y cortarla (o comprarlas ya cortada) del grosor deseado.Pasar la carne por el plato con harina, presionando bien.En un bol, batir los huevos, la sal, el ajo y el perejil bien picados.Pasar la carne por el batido.Por último, empanar con pan rallado apretando para que queden...
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Barritas de cereal
Derretir en una cacerolita el azúcar, la miel y la manteca, sin que llegue a hervir.Colocar la granola en un bol, incorporar los agregados, si los hubiera, rociar con el líquido y unir muy bien. Enmantecar una asaderita, volcar la mezcla y aplastarla con una cuchara.Llevar a la heladera hasta el...
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La imagen corporal de nuestros hijos: más autoestima y menos dietas!
La mirada que los chicos tienen de su cuerpo es, en gran medida, influenciada por sus padres. ¿Cómo lograr que se sientan bien con su físico?
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Alfajores "voladores" para endulzar las tardes
En un bol grande poner la harina y hacer un hueco, colocar allí la manteca bien blanda, el azúcar y el huevo batido. Con un tenedor, unir todo y terminar de unir con las manos hasta que la masa quede bien durita. Llevar media hora a la heladera. Espolvorear la mesada con harina y, con el palote,...
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Budín de naranja
En primer lugar, encender el horno al mínimo, enmantecar y enharinar un molde tipo budín inglés grande.En un bol colocar la manteca cortada en pequeños trocitos, la harina y el azúcar y unir bien con la mano hasta formar una arena lo más homogénea posible (sin “trocitos”). Agregar los huevos...
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Selfies y autoestima: ¿cuándo preocuparse?
¿Qué hay detrás de las “selfies” o autofotos que se publican en las redes sociales? ¿Cómo pueden afectar a nuestros hijos?
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El lenguaje adolescente en las redes sociales: ¿por qué se hablan así?
Leer comentarios “subidos de tono” entre nuestros hijos y sus amigos en las redes sociales puede resultar desconcertante, pero, ¿hay que hacer algo o mejor no meternos?
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¿Por qué es tan importante aprender a programar desde la infancia?
Aprender a programar desde la infancia abre un mundo de posibilidades y capacidades, y se puede empezar desde casa!
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Facebook: los adolescentes publican sus teléfonos celulares sin medir riesgos
Las redes sociales son, en la actualidad, una de las herramientas de comunicación más utilizadas por los jóvenes. Sin embargo, el contacto con desconocidos puede resultar peligroso, y los datos que se brindan en este medio deberían ser supervisados.
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Los noviecitos en la era tecnológica
Con la tecnología de por medio, los noviazgos ya no son lo que eran. El chat, los mensajes de texto, el Facebook pueden generar malos entendidos y complicaciones innecesarias, ¿cómo aconsejar a los chicos para evitar estas situaciones?
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Compota de frutas mixtas
Pelar las frutas y retirarles las semillas y el carozo. Luego, ponerlas en una olla con agua hirviendo por unos minutos, hasta que estén blanditas. Licuarlas o procesarlas por dos minutos con el mismo caldo de frutas. Agregar el azúcar (opcional).
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Sandwiches vegetarianos para el picnic
Cortar en rodajas finas las berenjenas, los zuchini y las cebollas y grillarlas en una plancha bien caliente untada con aceite de oliva. Reservar. Hidratar los tomates secos en agua hirviendo unos cinco minutos. Sacar y reservar. Cortar el pan de campo y untar las rodajas con mostaza de Dijon....
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Merluza con puré
Enrollar el filet de merluza sobre sí mismo y clavarle un palillo para que se sostenga. Hervir en caldo casero con un poquito de perejil. Aparte, procesar el brócoli o la verdura elegida con el queso blanco. Dejar enfriar el pescado, retirar el palillo, pisar con tenedor y servir acompañado con el...
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Pollo a la mostaza (proteínas)
Poner unas gotas de aceite en una sartén y agregar las 2 pechugas de pollo ya salpimentadas.Dorar ambos lados y cuando está prácticamente cocido el pollo, se le agrega la crema de leche y se untan las pechugas con la mostaza.Dejar unos minutos más en el fuego y retirarlo.Servir con verduras o arroz.
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Gelatina con duraznos
Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del envase y enfriar en la heladera. Cuando empiece a tomar consistencia, agregar los duraznos pelados y picados. Revolver bien y llevar a la heladera hasta que termine de solidificar.
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Coliflor con queso
Dividir el coliflor en pequeños ramilletes y cocinarlos al vapor por 10 - 12 minutos.Mientras tanto, preparar la salsa fundiendo la manteca en una cacerola pequeña, añadiendo la harina y mezclando para obtener una pasta de textura lisa.Agregar la leche y revolver hasta espesar.Retirar la cacerola...
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