Salirse de los platos clásicos para las fiestas como el vitel toné, el matambre y la ensalada rusa, es difícil, sobre todo porque a fin de año las ideas parecen agotarse y lo más sencillo es ir a lo seguro. Por eso, te acercamos otras opciones para vestir tu mesa de fiesta con platos originales,...
Nutrición infantil
Cortar el queso en cubos de 2cm de lado. Cortar la naranja por la mitad y acomodar cada mitad boca abajo en un plato de postre. En el palillo, pinchar de forma alternada: 1 cubo de queso, 1 aceituna, 1 tomate cherry, y luego pincharlo a la naranja. En vez de naranja los pinchos se pueden presentar...
Los “manjares” típicos de la mesa de Navidad y Año Nuevo no siempre son del agrado de los chicos. ¿Por qué no armar un festejo con una mesa en honor a ellos y que también tiente a los grandes?
La alimentación de los niños debe ser variada, saludable, atractiva y rica, y en verano se le agrega un requisito más: que sea liviana. Te damos varias ideas para que la vianda de la colonia cumpla con todos ellos.
Prender el horno significa, muchas veces, calentar toda la casa y hacer trabajar de más a los equipos de aire acondicionado. Entonces, clausuramos el horno y les proponemos versiones “a la hornalla” de platos típicos de horno, para usar el mínimo de calor posible.
Untar con dulce de leche una de las planchas de pionono, distribuir los duraznos picados encima y cubrir con la crema batida. Tapar con la otra plancha de pionono ya untada en dulce de leche, con la parte untada hacia arriba. Deshacer un poco con las manos los merenguitos, como para que queden...
Poner una cucharada de maíz en una bolsita de papel. Doblarla para cerrar. Poner la bolsa en el microondas al máximo por un minuto. Si le falta tiempo poner unos segundos más (depende de la potencia del microondas). Sacar la bolsita y volcar sobre un recipiente hondo con azúcar. Volver a realizar...
Comer frutas secas con regularidad es, sin duda, un hábito a incorporar, ya que son muy nutritivas y aportan aceites supersaludables. Son ideales como colación y especialmente como tentempié para que los chicos lleven a la escuela.
Cortar dos bananas en rodajas y distribuirlas sobre 6 tapas de empanadas. Espolvorear con azúcar y canela. Mojar los bordes con un poquito de agua, cerrar y hacer un repulgue como el de cualquier empanada. Colcocar sobre la asadera rociada con aceite en spray (puede ser sabor manteca o neutro, no...
Con la llegada de las bajas temperaturas, las ensaladas dejan de ser una opción tentadora: a todos nos gusta disfrutar de una buena comida caliente cuando hace frío. Un buen chocolate para el desayuno o un guiso espeso y bien condimentado para el almuerzo, ayudan a entrar en calor.
Lavar la acelga muy bien.Quitar las partes feas y eliminar los tallos de las hojas.Hervir hasta que las nervaduras estén tiernas (se pueden pinchar con un palillo). Retirar, escurrir bien y reservar.Salsa BlancaDisolver dos cucharaditas de Maizena en una tacita de leche entera (esto evitará que al...
Distintas recetas de tartas que te solucionarán el almuerzo o la cena de esta semana
Que le dediquemos poco tiempo a estas comidas no significa que deban ser menos saludables. Para hacerlas más nutritivas y completas, sólo basta con incorporar algunas recetas caseras y dejar de lado productos industriales o artificiales.
El salero de mesa no es la única fuente de sal en nuestras comidas: la sal funciona como conservante y mejora el sabor de los alimentos reduciendo lo amargo y resaltando lo dulce, con lo cual… ¡hay sal hasta en la mermelada!
Retirar los bordes del pan y mojarlo con la leche. Agregar la carne picada, el aceite y los condimentos. Tomar porciones con una cuchara, darles forma con las manos e ir acomodando en una asadera untada con aceite. Cocinar en el horno hasta que estén bien doraditas.