Masas secas de manga
Ingredientes
- 200 grs. de manteca blanda,
- 80 grs. de azúcar. Integrarlo bien,
- Jengibre,
- ralladura de naranja,
- vainilla,
- 300 grs. de harina no leudante,
- 3 huevos.
Colocar la harina, sin mezclar demasiado.
Enmantecar una asadera sobre esta papel manteca enmantecado
Las formas pueden ser, pepitas, onditas rizadas, palitos, espirales (sin dejar vacio el centro)
Llevar a la heladera , luego al horno que se sequen pero no dorar.