El proyecto de ley de etiquetado frontal de alimentos ya está en el congreso con el fin del promover una alimentación saludable. A través de octógonos negros que estarán al frente de las etiquetas o envoltorios se indicará si dicho alimento es alto en componentes como azúcares, sodio, grasas...
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Niños
Lavar las frutillas y sacarles los cabitos. Cortarlas a la mitad y reservar.En un bol, agregar las 2 cucharadas soperas de azúcar, 2 gotitas de vainilla y la crema. Batir a punto chantillí (al levantar el batidor, la crema debe quedar adherida a este formando un pico que no cae).Rellenar las...
Desde el miércoles 23 de septiembre al 14 de octubre se realiza la campaña de vacunación gratuita y obligatoria para niñas y niños de 5, 6, 11 años en diferentes centros de salud, hospitales y vacunatorios en lugar de recibir la vacuna en la escuela. Este año tendrán la posibilidad de...
Retirar el centro de los tomates, luego cortar horizontalmente una “tapa” y, con un cuchillo y una cuchara, vaciar sacando pulpa y semillas. Exprimir con las manos, picar y reservar la pulpa en un bol.Salar el interior de los tomates y dejarlos unos minutos sobre un plato boca abajo, mientras se...
Batir en un bol la harina, los huevos y la leche (si se desea que los panqueques salgan “con agujeritos”, echar un chorro de soda). Dejar reposar 10 minutos. Colocar una nuez de manteca en una sartén y, con un cucharón, verter un poco de pasta. Mover la sartén para que la mezcla se distribuya bien...
A la salida de la escuela, todos hacen programa: unos invitan, otros son invitados y se despliega una agenda de compromisos sociales a veces más nutrida que la de los adultos. Pero, ¿qué pasa cuando nuestro hijo queda afuera de esa organización?
1. Lavar las frutillas y quitarles los cabitos y las hojas.2. Pasarlas por agua caliente.3. Poner en una ollita el azúcar, el jugo de limón y un poco agua (que cubra el azúcar). Llevar a fuego suave.4. Cuando el almíbar haya hervido durante 15 minutos, agregarle las frutillas y cocinar a fuego...
Rehogar en aceite de oliva las verduras picadas bien chiquitas. Agregar el mijo y unir bien con cuchara de madera. Incorporar el agua caliente y dejar hervir a fuego lento por 40 minutos.Dejar enfriar y condimentar con un poco de salsa de soja. Formar cuatro “escalopes” con las manos y pasar por el...
Pelar las manzanas, sacarles las semillas y cortarlas en rodajitas. Colocarlas en una cacerola a fuego mínimo, con un difusor de calor, hasta que estén hechas puré (sin agregar nada de agua). Una vez cocidas, terminar de pisar con un tenedor y colocarlas en copas o compoteras (mejor transparentes...
En una cacerola o sartén de paredes altas, poner un buen chorro de aceite de oliva, calentar bien y poner las supremas saladas y salpimentadas unos minutos de cada lado para sellarlas y dorarlas. Agregar el vaso de vino y despegar las adherencias del fondo con cuchara de madera. Cocinar 10...
¿Qué sucede dentro del consultorio de un psicólogo infantil? ¿Cómo se lleva adelante el tratamiento? ¿De qué manera se ayuda a los niños a superar distintas situaciones? ¿Cómo pueden colaborar los padres?
Cuando llega el momento de inscribir a un hijo en el colegio, o de cambiarlo de institución, nos encontramos ante una tarea delicada y difícil: decidir, entre la enorme oferta educativa que tenemos a disposición, cuál es la institución adecuada para nuestro hijo y para nosotros, como padres.
Calentar la manteca, la leche, el azúcar y el cacao en una cacerolita, revolviendo con cuchara de madera y evitando que hierva. Cuando esté espeso y cremoso, agregar la avena y cocinar unos minutos más, cuidando que no hierva. Colocar papel aluminio (o manteca) sobre una asadera y untar...
Cocinar juntos es un programón para todas las edades: el frío invita a quedarse en casa y el horno aporta un calorcito más que agradable. Aquí, recetas y tips para tener en cuenta antes de ponerse el delantal a dúo.
En un bol, desgranar la levadura, agregar el azúcar y la leche tibia. Disolver bien la levadura con un tenedor y dejar espumar 10 minutos.Hacer una corona con la harina en la mesada, espolvorear la sal por encima de la harina y volcar la espuma de levadura en el centro. Ir tomando la masa con las...
Esta actividad es divertida para crear personajes con los que luego podemos jugar a dramatizar diferentes situaciones, Se pueden hacer los personajes de un cuento que a los chicos les guste mucho para luego representarlo.
El autismo es un trastorno complejo del neurodesarrollo que forma parte de un grupo de condiciones conocidas como trastornos del espectro autista.
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